歴史と伝統をもつ日本人は、それぞれの土地の農産物により郷土の酒を造りだしてきました。
麹と酵母を同時に使う酒は日本独特の醗酵方法であり、今日まで文化として継承され、
郷土の人々の生活に潤いを与え続けてきました。
翁酒造株式会社は250年以上前に福岡県糟屋郡須恵村にて営んでおりました旅館が前身であります。
昔この地で、はやり目のための医者・製薬業があり、遠方より治療にこられる方の
宿屋・酒屋として利用されたのが今日の酒造業にいたっております。
郷土の自然が育む、地元のきれいな水と種類によっては自分たちで作った米を使用し製造しています。
翁酒造自慢のお酒をご賞味ください。
私の蔵人としての積み重ねが形になったのが純米大吟醸酒「稲田重造」です。
この大吟醸が完成するまでに、多くの時間と手間がかかりました。
その影で、私のこだわった米作り、製法に力を貸して頂いた皆様。
いつもご協力ありがとうございます。
たくさんの方の力でできた自信の大吟醸を、地元の方だけでなく
たくさんの方に飲んでいただければ幸いです。
納得できるお酒を造り上げることはもちろんですが、お酒好きな方々と
私が真心を込めて造ったお酒を囲んでゆっくりとお話できる場を作ることができたらと思っています。
会社名 | 翁酒造株式会社 |
---|---|
所在地 | 〒811-3117 福岡県古賀市花見南3丁目19-1 |
TEL | 092-944-0551 |
FAX | 092-944-0552 |
創業 | 宝暦13年(1763年) |
設立 | 昭和25年11月 |
代表者 | 代表取締役社長 安河内重人 |
業務内容 | 酒造製造、販売(純米大吟醸「稲田重造」の通信販売) |
従業員数 | 7名 |
取引先銀行 | 遠賀信用金庫 古賀支店、福岡銀行 古賀支店 |
主要取引先 | 国分九州福岡株式会社、株式会社トライアルカンパニー、ヤマエ久野株式会社 その他 |
昭和25年 | 安河内合名会社を翁酒造株式会社に社名変更 |
---|---|
昭和36年 | 焼酎甲類の他 原料用アルコール、清酒についても製造開始 |
平成9年 | リキュール製造免許を取得し製造開始 |
平成14年5月 | 純米大吟醸「大観」 平成14年福岡国税局観評会優等賞受賞 |
平成16年5月 | 純米大吟醸「大観」 平成16年全国新酒観評会入賞 |
平成17年5月 | 純米大吟醸「大観」 平成17年福岡国税局観評会優等賞受賞 |
平成18年5月 | 純米大吟醸「大観」 平成18年福岡国税局観評会優等賞受賞 |
平成19年5月 | 純米大吟醸「稲田重造」販売開始 |
OKINA SAKE BREWERY